Alimentación y Salud Colectiva
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RPC-SO-27-No.645-2021
Maestría en
¿En qué consiste este programa?
La Maestría en Alimentación y Salud Colectiva estudia, desde una perspectiva crítica, transdisciplinaria, e intercultural las dimensiones favorables o destructoras que determinan la relación entre procesos alimentarios, salud y sociedad. Integra diferentes campos de conocimiento que atraviesan al fenómeno alimentario como: lo social, histórico, económico, cultural, ecológico, el territorio, espacio, consumo y producción. Estudia las propiedades sanadoras de alimentos capaces de generar procesos de sanación integrativos. Examina los movimientos autónomos, resilientes y contrahegemónicos que, tanto en el campo como en la ciudad, procuran la defensa y el derecho a una alimentación saludable y sustentable y conoce sobre los saberes agrícolas y alimenticios protectores de la salud y de la vida.Lo que conseguirás con este posgrado
Contribuir al desarrollo de sistemas alimentarios saludables, seguros y sostenibles en territorios urbanos y rurales. Promover, integrar y difundir los principios sanadores de los alimentos desde una mirada integrativa e intercultural. Comprender las problemáticas que afectan la producción, circulación, consumo y valor de los alimentos. Entender cómo la globalización de dietas obesogénicas, la alimentación industrializada e hiperprocesada o la presencia de oligopolios son procesos críticos que determinan la relación alimentación, salud y sociedad. Promover una política pública que aterrice en acciones efectivas, transformadoras y resilientes al sistema alimentario capitalista nocivo para la vida y; generar propuestas transformadoras sobre la interrelación entre alimentación, salud, naturaleza y sociedad.Estudiando este programa lograrás...
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Potenciar tu perfil profesional para crecer en el campo laboral, social y personal, así como fortalecer las habilidades de docencia y consultoría.
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Conocer y comprender los paradigmas y corrientes teóricas de la alimentación, la salud individual y colectiva.
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Aplicar metodologías de investigación adecuadas a estos campos; entender los protocolos de gestión y sus herramientas.
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Aportar en la mejora de la calidad de vida humana mediante el conocimiento del valor sanador de los alimentos y del proceso de alimentarse desde una perspectiva no positivista de la salud.
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Promover, incorporar y difundir principios de interculturalidad crítica, abordajes transdisciplinarios, complejos y multidimensionales que trabajen sobre la sustentabilidad de los ecosistemas.
Acreditaciones internacionales
Acreditaciones nacionales
Formas de pago
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Efectivo
10% de descuento adicional por pago al contado de la colegiatura para postulantes radicados en Ecuador (Banco Pichincha y Produbanco), en el período de matriculación ordinaria.
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Tarjeta de Crédito
Pagos hasta 18 meses sin intereses (de acuerdo al monto a pagar), y 24 meses con el interés de la tarjeta emisora.
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Crédito Bancario
Crédito Banco Pichincha "Yo quiero".
Tasa de interés 9% nominal.
Tiempo de gracia 6 meses después de terminado el tiempo de estudio (fase de estudios).
*Aplica condiciones del banco.
Forma de pago mensual.
Otras instituciones financieras
La Universidad facilitará la documentación académica necesaria para los trámites de crédito educativo.
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Teléfonos
Teléfonos: (02) 322 8085 / (02) 299 3600 WhatsApp: 096 307 7166 (Lunes a viernes, de 8h30 a 17h30)Preguntas frecuentes
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¿Qué modalidades de estudios existen en la Universidad?
Presencial: El proceso de enseñanza-aprendizaje desarrolla el contacto docente de manera directa, es decir, con interacción presencial y en tiempo real entre estudiantes y docentes ya sea:
1. En el campus.
2. Fuera del campus, en otros entornos físicos de aprendizaje.
3. A través de plataformas de videoconferencia. A este contacto virtual se le denomina también sincrónico.
En línea: Todos los componentes de aprendizaje de la asignatura están mediados por el uso de tecnologías de la información y comunicación TIC, y se desarrollan en el Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA) de la Universidad Andina, también pueden utilizar plataformas de videoconferencia para los contactos sincrónicos. Las TIC y el EVA median la interacción entre los actores de los procesos de enseñanza y aprendizaje, de forma sincrónica.
Semipresencial: El proceso de enseñanza aprendizaje se produce a través de la combinación de actividades presenciales y actividades en línea, que pueden ser sincrónicas y/o asincrónicas, con apoyo de tecnologías de la información y de la comunicación. -
¿Qué descuentos existen en los programas?
Los estudiantes de Ecuador y de los países miembros de la Comunidad Andina, CAN (Colombia, Perú y Bolivia) tienen un descuento automático del 60%, por lo cual el valor a pagar en una maestría será de $4.760 y $2.780 en el caso de las especializaciones.
Descuentos en colegiatura: 5% para exestudiantes de programas de posgrado en la Universidad. 5% para hermanos, hijos y cónyuges de estudiantes y exestudiantes de la Universidad. Solo aplica una de las dos opciones, es decir no aplica descuento sobre descuento.
Para acceder al beneficio se debe escribir al correo de ximena.torres@uasb.edu.ec, en el cual se debe adjuntar la cédula escaneada y solicitar mediante una carta dirigida al Rector.
Otros descuentos: La Universidad mantiene convenios con algunas instituciones. En estos casos, se otorgará el descuento especificado en cada convenio, que alcanza hasta el 75% sobre el valor total a pagar.
Para solicitar dicho descuento se debe enviar un correo a ximena.torres@uasb.edu.ec adjuntando el documento o certificado que especifique que la persona pertenece a la institución que tenga el convenio con la Universidad y se solicitará con una carta directamente hacia el Rector. -
¿Qué hacer en caso de auspicio institucional?
En el caso de que la empresa no auspicie al 100% el pago del programa, el postulante deberá enviar un correo electrónico a Tesorería. Adjuntará la carta de pago y elegirá la opción de "Auspicio Institucional", señalando cuánto pagará la empresa y la forma de pago. Además, se deberá especificar cómo se financiará el pago restante al correo: miguel.rodriguez@uasb.edu.ec.
