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El concepto de Yin y Yang es probablemente el distintivo más importante de la teoría de la Medicina y Filosofía China. Se podría decir que todo puede eventualmente estar reducido a este principio, es bastante simple, pero a la vez muy profundo. Este concepto junto con el de Energía vital/Qi ha permanecido en la filosofía de Oriente por siglos y es radicalmente diferente a cualquier concepto o idea filosófica occidental. En el siguiente artículo se explica la naturaleza de este principio en los alimentos que consumimos a diario.
