Se comparte los artículos “Gastronomía tradicional ibarreña I y II”, desarrollados por el profesor Enrique Ayala Mora y publicados en el diario El Norte, en donde se recoge la historia y algunos datos de la comida típica de la ciudad de Ibarra.

Para ver el artículos en línea dar un clic aquí:

• Gastronomía tradicional ibarreña (I)
• Gastronomía tradicional ibarreña (II)