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Curso de capacitación en "Alimentación y transformación social"



Publicado: 10-05-2019
Fecha: Del 1 de junio al 6 de julio de 2019
Hora: Sábados, de 08h30 a 12h30

 

El Programa Andina EcoSaludable del Área de Salud de la Universidad Andina Simón Bolívar invita al curso de capacitación "Alimentación y transformación social".

Objetivo
Comprender a la alimentación desde los campos de la economía política, comunicación, ecología política y epidemiología crítica apuntando al planteamiento de conceptos y herramientas útiles para la transformación de los sistemas agroalimentarios actuales con el fin de generar alternativas que prioricen la vida de los seres humanos y ecosistemas.

Dirigido a
El curso está abierto a público interesado en estudios de alimentación con estudios superiores en curso o terminados. 

Módulos de aprendizaje

  • El sistema agroalimentario y sus principales desafíos.
  • La mercantilización del alimento y los procesos de salud – enfermedad.
  • Consciencia y praxis, herramientas para la transformación.

Horario
Del 1 de junio al 6 de julio de 2019 (Sábados, de 08h30 a 12h30)

Duración
30 horas

Inscripciones
Los interesados deben llenar el siguiente formulario en línea, hasta el 30 de mayo de 2019. 

Formulario de inscripción

Costo

  • USD 150

Incluye inscripción y materiales de clase. Se aceptan pagos en efectivo o con tarjetas de crédito Diners, Visa y Mastercard.

 

 

Más información
Área de Salud
Edif. Micaela Bastidas, piso 2
Silvia Maisincho, silvia.maisincho@uasb.edu.ec
Tels.: 322 8085, 322 8095, ext. 6207
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